Huhtasieni

Tuntomerkit
Huhtasienellä on ruskea lakki, jonka pinta on lokeropoimuinen. Kartiohuhtasieni on muodoltaan kartiomainen ja pallohuhtasieni pallomainen. Sienen jalka on vaalea ja sileä, ja sienen malto on ohutta ja haurasta. Huhtasienen maku on mieto.

Lähde: Wikimedia

Lähde: Wikimedia

Kasvupaikat
Huhtasienen kasvuaikaa on touko-kesäkuu. Huhtasientä voi löytää lehtimetsistä, metsän reunoilta, puutarhoista ja kotipihoilta esimerkiksi haravoitujen lehtien seasta sekä paloalueilta, johon sienen suomenkielinen nimi viittaa (huhta = havupuukaski). Huhtasieni ei ole yleinen sieni, mutta sitä kasvaa kuitenkin koko maassa.

Käyttö
Huhtasieni muistuttaa ulkonäöltään vähän korvasientä, mutta se ei sisällä myrkkyä. Huhtasienen voi siis valmistaa ruuaksi ilman ryöppäämistä. Sieni on hyvä kypsentää ensin paistamalla. Sieni sopii hyvin myös kuivaamalla säilöttäväksi.

Avainsanat:
Kategoria: Sienitietoutta
17 Kes

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Voit käyttää näitä HTML-tageja ja attribuutteja: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>